Recepten van de telers van Quality Growers Holland





Speciaal voor de echte witlofliefhebbers en zij die dat willen worden, hebben wij als telers van Quality Growers Holland een aantal gemakkelijk te maken witlofrecepten voor u samen gesteld. Witlof is een heel veelzijdige groente. Of u het nu wilt eten als roerbak- of ovengerecht, stamppot, salade of soep: een gerecht met witlof is iedere keer weer verrassend.


Zo is witlof van nature bitter, maar kan het ook heel goed gecombineerd worden met zoete smaken. Een voorbeeld van zo'n gerecht is gecaramelliseerde of gebakken witlof. Het lof wordt tijdens het bakken zoeter en dat is dan bijvoorbeeld weer aantrekkelijker voor jonge kinderen.

De recepten, die u hiernaast in het scrollmenu vindt, zijn ook handig wanneer u gasten krijgt. Verder geven wij nog een passend wijnadvies bij de culinaire gerechten, de nagerechten en ook bij het voorgerecht "witlofsterretjes met kip en mango". Wij wensen u veel plezier met het klaarmaken van de witlofrecepten en onze ambachtelijk geteelde kropjes witlof. Eet smakelijk!

Rubrieken scrollmenu hiernaast:

Voorgerechten Soep
Salades
Roerbak en wok
Ovenschotels
Stamppotten
Culinair
Nagerechten

  


Recepten:
Voorgerechten / Soep / Salades / Roerbak en wok / Witlof met pasta / Witlof met rijst / Ovenschotels / Stamppotten / Culinair / Nagerechten
(Klik hieronder)
Voorgerechten
Witlofster met reepjes gerookte kip en mango

Soep
Witlofsoep

Salades
Witlofsalade met bacon

Witlofsalade met appel, eieren en groene sla

Warme witlofsalade met peer en blauwe kaas

Witlofsalade met Avocado en Bacon

Frisse witlofsalade met vers fruit

Witlofsalade, appel en ei

Oranje witlofsalade met mandarijnen

Witlofsalade met appel, blauwgeaderde kaas en sla

Italiaanse witlofsla met Rucola

Witlofsalade met mandarijntjes en kaas

Roerbak en wok
Witlof met ham en kruidenkaassaus

Roergebakken of gecaramelliseerde witlof

Witlof met ui, spek en champignons

Gesmoorde witlof met brie

Witlof met pasta
Italiaanse roerbakwitlof

Witlof met pasta en blauwschimmelkaas

Pasta met witlof en zalm

Witlof met champignons en Carbonara saus

Witlof met rijst
Witlofrisotto met entrecôte

Witlof met Kip en Kerriesaus

Ovenschotels
Lasagne met witlof (vegetarisch)

Hartige witloftaart

Witlof met aardappeldakje

Witlofschotel met tomaat, maïs en tortillachips

Witlof met ham en kaas

Stamppotten
Witlofstamppot met appel en spekjes

Witlofstamppot met gerookte zalm

Witlofstamppot met rookworst

Culinair
Hertenbiefstuk met gebakken witlof

Quiche met witlof, Gorgonzola en prei

Witlof met gebakken kabeljauw en mosterd

Borrelhapjes met witlof

Fazant met witlof

Wildzwijnrollade met gebakken witlof

Nagerechten
Witlofcake

Tarte tartin van witlof